امير الحب المدير العام
عدد الرسائل : 421 العمر : 32 الموقع : https://aml1.yoo7.com المزاج : السباحه الدوله : احترامك لقوانين المنتدي : تاريخ التسجيل : 05/02/2008
| موضوع: ليالي لبنان السبت مارس 01, 2008 10:42 pm | |
|
المقادير: 4 كاسات حليب . 1 كأس سميد ناعم. 1/4 كاسة سكر 1 علبة قشطة. فنجان قهوة ماء ورد نصف فنجان قهوة ماء زهر ربع ملعقة مستكه مطحونة. الطريقة: 1. نضع الحليب على النار وبعد الغليان نضيف السميد وبقية المكونات عدا القشطة. 2. عندما يغلظ الخليط يسكب في صينية ويترك ليبرد. 3. ندهن الوجة بالقشطة ونضع المكسرات (فستق أو فول سوداني حسب الرغبة) وندخلها الثلاجة. 4. وعند التقديم نضع الشيرة او العسل على الوجه في طبق التقديم, لا توضع الشيرة على ليالي لبنان بالصينية ولكن فقط وقت التقديم للضيف بطبقة الخاص. مقادير وطريقة القطر ( الشربات/ الشيرة ) : 2 كوب سكر 1 كوب ماء ملعقة صغيرة ليمون يوضع على النار حتى يغلي ويسمك قوامه ويوضع إلى جانب الطبق للاستخدام حسب الرغبة | |
|
ابن العاصفة عضو ذهبي
عدد الرسائل : 710 العمر : 31 المزاج : مظبوط تاريخ التسجيل : 25/02/2008
| موضوع: رد: ليالي لبنان الأحد مارس 02, 2008 10:06 am | |
| | |
|
أبن الفتح عضو ذهبي
عدد الرسائل : 525 تاريخ التسجيل : 22/02/2008
| موضوع: رد: ليالي لبنان الأحد مارس 02, 2008 5:11 pm | |
| | |
|