جارحني وبعدي بهواك


مملكه الحب
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخولسسسس

شاطر | 
 

 كيك على شكل ايسكريم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امير الحب
المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 421
العمر : 26
الموقع : http://aml1.yoo7.com
المزاج : السباحه
الدوله :
احترامك لقوانين المنتدي :
تاريخ التسجيل : 05/02/2008

مُساهمةموضوع: كيك على شكل ايسكريم   السبت مارس 01, 2008 10:38 pm



المقـــادير

3 بيض* 2كوب دقيق*1كوب سكر* 1ملعقة صغيرة بيكنج باودر
*رشة فانيليا ثلث كوب زيت* ثلث كوب حليب* عسل او شيره
* جوز هند ملون ( يلوَن بصبغات طعام خاصة)
*اعواد آيس كريم خشبية*
,,,
الطــريقه

1. نخفق البيض في وعاء عميق حتى يزداد حجمه ويصبح خفيف.
2. نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق.
3. ثم نضيف البيكنج باودر ونخلط جيداً.
4. نضيف الحليب و الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط
حتى نحصل على خليط شبيه بالكريمه.
5. نضيف الدقيق تدريجيا ونخلط مجدداً جيدا بواسطة
مضرب البيض اليدوي وهكذا الى ان تنتهي كمية الدقيق
*يجب ان يكون المزيج متماسكاً في النهاية.
6. بعد دهن القوالب المبينة بالصورة او أي قوالب كبيرة كانت
ام صغيرة بالزيت يصب الخليط فيها ويراعى عدم ملئ القوالب
كلياً حتى تحصلي على النتيجة المرجوة.
7. يغرس في كل قالب عود خشبي حتى منتصفه تقريباً.
8. نضع القالب في الفرن ويتم التأكد من نضوجه عن طريق
ادخال عود خشبي صغير فيه.

ملاحظـــه
لا يحتاج لأكثر من 10-12 دقيقة إذا كان في القوالب الصغيرة
كالصورة المرفقه. . ينتظر الى ان تفتر الكيكات الصغيرة قليلاً
ثم نباشر بنزعها من القوالب برفق حتى لا تتفتت و نشربها بالعسل
عن طريق فرشاة خاصة-ثم نقوم بتغميسها بجوز الهند الملون او بالشوكولاته السائل
وصحتين وعافيهـ على قلوبكم

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://aml1.yoo7.com
ابن العاصفة
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

ذكر عدد الرسائل : 710
العمر : 26
المزاج : مظبوط
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيك على شكل ايسكريم   الأحد مارس 02, 2008 10:08 am

مشكور اخي امير على الكيك

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أبن الفتح
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

عدد الرسائل : 525
تاريخ التسجيل : 22/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيك على شكل ايسكريم   الأحد مارس 02, 2008 5:10 pm

مشكورررررررررررررر
اخي امير الكيك الحلوة

_________________


ابن الفتح قاهر الاعداء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيك على شكل ايسكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جارحني وبعدي بهواك :: حواء والاسره :: مطبخ سعادتي-
انتقل الى: